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Origin : Horitschon / Middle Burgenland and Balf / Sopron
Pinot Noir 14%
Serve chilled in a champagne flute
biodynamisch nach Respekt-Richtlinien
A superb and typical representative of this great vintage
Rufo 2024 0,75L Rösler Origin : Horitschon / MiddleRufo ist zu 100% Macabeu die Hlfte direktgepresst, die andere Hlfte darf fr vier Tage auf die Maische. Im Fuder wird aus beiden Hlften im Anschluss das Ganze. Das erinnert an Matassa Blanc mit mehr Khle, kreidigem Gerbstoff und viel apfeliger Frische. Von Weingrten aus Saint Paul de Fenouillet. Knapp dreiig Kilometer westlich vom Weingut befinden wir uns hier, dort wo der ursprngliche Matassa Weingarten stand. Mitten in den Auslufern der Pyrenen.
